Meilleures Recettes du Vendredi 8 Mars 2019

Salade végétarienne aux trio de lentilles et légumes, au tofu à l'ail des ours

                                 "Ingrédients pour 2 personnes

125 g de trio de lentilles

80 g de tofu à l'ail des ours

1 avocat

2 belles poignées de mâche

4 bouquets de chou-fleur

1 pomme

1 cs de graines de courge..."

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Gâteau nounours en pâte à sucre au thermomix ou sans

"ne recette un peu spéciale aujourd’hui puisque je vais m’abstenir d’en rédiger une ! Hum… Oui, ça m’arrive parfois d’être feignante ! 
Je vous présente toutefois le sublime gâteau nounours en pâte à sucre (au thermomix ou sans) réalisé par ma maman pour l’anniversaire de mon petit-cousin... "

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Quiche au Bacon, Cheddar et Comté

"Voici un quiche toute simple à réaliser qui a séduit mes hommes..

J'ai pioché la recette sur le superbe blog "Gourmandises d'Elo"..."

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TARTE AU CITRON MEYER ET AUX CANNEBERGES, CROÛTE AU GINGEMBRE

"Fans de citron (Meyer), de desserts qui ne sont pas trop sucrés, cette tarte est absolument pour vous car elle est délicieusement fantastique.
Je l'ai découverte chez Nicole qui s'est inspirée de la tarte aux canneberges et lime du magazine Bon appétit..."

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Mes recettes anti-gaspi avec du pain

"Je suis toujours impressionnée quand je lit des articles sur le gaspillage alimentaire, quand on sait par exemple que chaque personne (et non foyer) jette en moyenne 29 kilos de produits par ans je trouve ça hallucinant et je ne me reconnait pas dans cette pratique..."

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Bouchées apéro au parmesan

"Le week-end approche et je suis sûre que vous serez ravis d'avoir de délicieuses petites bouchées à dégainer pour l'apéritif. Tellement simples à préparer que ça serait dommage de s'en passer..."

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Crevettes marinées

"Etape 1

Dans un plat, verser l'huile d'olive, mettre toutes les épices ainsi que l'oignon et l'échalote hachés.

Etape 2

Mélanger le tout..."

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MES OEUFS « ELISABETH »

"Et non les œufs Elisabeth ne sont pas une pure invention de Noisette, c’est une spécialité française qui existe bel et bien mais qui a plutôt été oubliée… Tellement que je n’arrive même pas à en retracer l’origine (si quelqu’un a des idées, je suis preneuse de l’information !)..."

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SPAGHETTI À L’AIL ET AU PIMENT (AGLIO, OLIO E PEPERONCINO)

"Je pense que les spaghetti à l’ail, huile d’olive et au piment (aglio, olio e peperoncino) m’accompagneront toute la vie, ils sont tellement liés à mon Italie. Un plat de pâtes des plus essentiels qui soient (avec vraiment trois fois rien) qui est mon sauve-repas..."

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Gnocchi de patates douces, épinards et Société® crème

"Bonjour, les ami(e)s ! Et si nous parlions gnocchi en cette fin de semaine ? De jolis gnocchi non seulement savoureux mais de jolis gnocchi colorés et parfumés aux patates douces. Comme vous le savez déjà si vous me suivez ..."

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Cookies aux amandes et au fromage de brebis

"A la maison, les repas du soir sont bien souvent synonymes de petites salades composées ou de soupes accompagnées de gourmandises salées..."

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Pâtes aux asperges vertes, pancetta croustillante et Parmesan

"L’autre jour, j’ai vu une photo sur le compte Instagram de Jamie Oliver qui m’a fait super envie : Tagliatelle aux asperges, pancetta croustillante et Parmesan. La recette n’était pas indiquée mais j’ai cuisiné la mienne avec les mêmes ingrédients..."

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Poulet à l'estragon

"Le poulet à l'estragon est un plat familial et délicieusement savoureux.   Une sauce crémeuse parfumée au vin blanc et à l'estragon..."

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TARTE RUSTIQUE AUX OIGNONS ROUGES ET BETTERAVE, JAMBON AOSTE

"J'ai une passion pour le jambon cru, j'en mange tous les jours ou presque. Souvent au petit déjeuner et très régulièrement lors de l'apéro (un incontournable). J'aime aussi l'utiliser comme ingrédient final d'une recette..."

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"L’hiver termine et vous êtes un peu au bout du rouleau ? Besoin de vitamines ? Et si vous dégustiez une petite soupe toute crue pour booster votre organisme ? Cette soupe verde est délicieuse et sera idéale pour une petite verrine apéritive ou une entrée vitaminée..."

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Joue de porc à la bière

"Etape 1

Dégraisser la viande.

Etape 2

Faire revenir la viande dans un mélange beurre-huile (pour ne pas que le beurre brûle). La sortir de la casserole avec le jus et conserver..."

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Biscuits aux amandes – nouvelle version

"Sucre, amandes et blanc d’œuf… Finalement, avec les 3 mêmes ingrédients, on arrive à obtenir des biscuits différents selon les proportions, les temps de repos et les temps et températures de cuisson. La texture va varier et, bien sûr, les parfums selon les arômes utilisés..."

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Lasagnes de moussaka

"Etape 1

Lavez et coupez les aubergines en petits cubes, puis réservez-les dans une passoire avec du gros sel.

Etape 2

Faites revenir les oignons, puis la viande dans une poêle. Ajoutez la sauce tomate, sel, poivre et basilic; réservez de côté..."

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