Meilleures Recettes du Samedi 16 Mars 2019

Nems de crêpe saumon fumé, concombre, oignon rouge

"Etape 1

Préparation de la pâte à crêpes.
Verser la farine dans un saladier et faire un puit au centre et y casser les œufs. Ajouter l’huile, le sel et un peu de cidre brut de Bretagne IGP.
Bien mélanger..."

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Poulet farci aux oignons, échalote en croûte de sel

                         "Une recette facile et vraiment délicieuse...

Ingrédients pour 4 personnes

1 poulet fermier

3 kg de gros sel de Guérande

4 blancs d'oeufs

2 oignons

1 grosse échalote

1 bouquet de thym..."

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Tresse feuilletée aux pommes

"Aujourd'hui ma fille a 17 ans. Pfiou.... Ceux qui me suivent depuis le début l'ont vu grandir, elle avait 3 ans à la création de ce blog... le temps passe 🙂

Pour fêter ça, une jolie recette sucrée, simple et rapide..."

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Gratin de Cabillaud, chou-fleur et pommes de terre avec ou sans Cookéo

"Voici un gratin tout simple à réaliser, avec le curcuma, il est très savoureux, et cela donne une belle couleur au légumes je trouve.

Si vous souhaitez l'alléger vous pouvez enlever les pommes de terre..."

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Tartiflette de poireaux à la crème

"Mettre des poireaux à la place des pommes de terre dans une tartiflette, je n'y avais pas songé à dire vrai.
Quelle belle idée, j'ai adoré..."

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  • 20 g de gingembre confit Seeberger
  • 2 blancs de volaille
  • 1 poivron jaune et un poivron rouge
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 tête de brocolis..."

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  • Vrai baba au rhum

    "Etape 1

    Dans un bol, délayez la levure dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède. Ajoutez 50 g de farine, mélangez. Couvrez et laissez lever 30 mn à température ambiante..."

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    "Décidément, je ne peux pas me décider à déjeuner d'une salade ! Je n'y arrive pas, je n'ai pas assez chaud !

    Ce matin, alors que j'ouvrais ma fenêtre, notre facteur me voit, me fait un grand sourire et me dit : "Bonjour madame, pourriez-vous couper le ventilateur, le vent est glacial ". Nous avons ri tous les deux  et je lui ai dit que l'interrupteur était coincé..."

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    Porc au caramel

    "Si vous avez envie d'un petit repas asiatique , voici une recette toute simple et rapide à préparer..."

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    Poisson au caramel (Vietnam)

    "Je vous ramène au Vietnam où je me suis rendue il y a quelques semaines. En quittant Hoi Han, nous sommes allés auxjardins potagers Tra Que, situés sur la commune de Cam Ha. C’est un petit paradis écologique réputé depuis longtemps pour ses légumes cultivés sur un sol très fertile, enrichi aux algues de la rivière Co qui encercle le lieu..."

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    recette de meloui facile, les mlaoui ou msemens feuilletés (thermomix ou sans)

    "Voilà une des recettes les plus demandées à la maison, la recette de meloui facile, les mlaoui ou msemens feuilletés, c’est le goûter préféré de mon mari et moi bien sûr!..."

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    Brioches au miel

    " Des bonnes brioches comme c'est bon! Et celles-ci ne font pas exception!! Elles ont gonflé amplement, elles sont  moelleuses avec un savoureux goût miellé! Comme j'aime pas la cannelle (!) j'ai ajouté des raisins secs dans la garniture..."

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    Financiers tigrés au coeur chocolat

    "De la douceur, du croustillant, ces financiers tigrés de Cyril Lignac sont à croquer! Si vous avez des blancs d'œufs sur les bras, pensez aux financiers, vous ne le regretterez pas. Une occasion pour moi d'utiliser mes moules à savarins en silicone parfaits pour ces petits financiers fourrés..."

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    Salade de petits pois à la feta, zestes de citron et menthe

    "Je n’en peux plus de ce temps… du coup, j’ai décidé que c’était déjà le printemps (dans mon assiette).
    Une petite salade toute simple de petits pois, menthe, feta et citron jaune : un régal !
    Ça vous dit ?..."

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    "Des recettes sympas, sans prétention, pour débutants mais parfois..."

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