Meilleures Recettes du Dimanche 3 Mars 2019

Papilles On Off a déménagé

"Papilles On Off a déménagé sur Papilles-on-off.fr

Si vous avez raté les dernières recettes, c'est par là..."

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Filet mignon au Comté, écrasé de courgettes

                                      "Ingrédients pour 2 personnes

1 filet mignon de porc

2 courgettes

1 échalote

50 g de Comté

Quelques gouttes de Tabasco

Huile d'olive extra vierge..."

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Moelleux aux poires, fromage blanc et pépites de chocolat

"J'ai donc fait un gâteau gourmand avec une alliance de saveurs que j'aime beaucoup, la poire et le chocolat..Ce gâteau est moelleux à souhait..."

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CRÊPES SUCRÉES (thermomix)

"​Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine" Mon Robot et Moi" n°18

Ingrédients :

Pour 6 à 10 crêpes

250 g de farine

500 g de lait

4 oeufs..."

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Gâteau poires fromage blanc

"​Ils sont tout moelleux, mousseux et on peut les pimper à volonté selon ses goûts. 

La gourmande que je suis apprécie de temps en temps ces desserts légers mais délicats..."

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CAKE À LA PURÉE DE CACAHUÈTE

"Est-ce que comme moi vous vouez une adoration absolue à la purée de cacahuètes ? DEpuis que j’ai découvert que les purées d’oléagineux sont bonnes pour la santé (si consommées bio et avec parcimonie hein!, et bien je me donne à coeur joie sur la purée de cacahuète..."

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"Une recette de ketchup de betterave qui n’a rien à envier à la version industrielle ! Notre palais est habitué au ketchup de tomate mais la version betterave est bien pêchue et intéressante. J’ai trouvé cette recette sur le site de Tiphaine, Gourmandiseries..."

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Pains au fromage frais sans pétrissage fourrés au féta

"Pour ces super moelleux Pains au fromage frais sans pétrissage fourrés au féta, j’ai toute une petite histoire à raconter! ça a commencé par le jour où Lic_ a annoncé l’ingrédient vedette de notre 48 ème ronde: Le fromage blanc! Bien sûr directement je suis allée participer au jeu sans hésitation..."

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"Un pot de fromage blanc, entamé, des fleurettes de chou-fleur dans le congélateur,
pourquoi pas une Tarte chou-fleur aux 3 fromages pour midi.
Il suffit de préparer une pâte brisée et d’appeler à la rescousse le parmesan et le comté qui se cachent dans le réfrigérateur..."

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HOUMOUS DE FÈVES & AVOCAT

"L'été dernier avec Adeline & Sandra, nous avions réalisé cette base de recette pour notre atelier Pique-Nique sur Neudorf en Fête. Un houmous/tartinade qui change du traditionnel à base de pois chiche. Ce dernier est plus frais & plus digeste..."

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"Un dessert qui fait toujours l'unanimité et que je n'avais pas préparé depuis longtemps. Vous pouvez ne pas faire cuire les pommes si vous manquez de temps..."

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"Cette recette, je l'ai tenté hier matin. Je suis partie sur la base d'un bowlcake, trouvé chez Cuisine Ma-Ligne, mais je voulais doubler la quantité pour me préparer 2 petits déjeuners d'affilée (quand je vous dis que j'ai la flemme!). Du coup, j'ai un petit peu modifié la recette initiale, ça reste une recette allégée mais avec le "semblant" de sauce au chocolat, c'est malgré tout bien bon! Le trompe l'oeil a bien fonctionné..."

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Petits cake a l'orange et aux pépites de chocolat

"En ce dernier dimanche de vacances pour mes enfants, ma fille m'a demandé de faire un gâteau avec moi..."

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~Gâteau forêt-noire au Grand Marnier~

"Succombez aux divines saveurs de ce décadent gâteau forêt-noire aromatisé de liqueur d'orange! Idéal pour un anniversaire du tonnerre..."

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Burger Cantal AOP, bœuf, épinards et oignon rouge

"Etape 1

Éplucher l’oignon rouge et le détailler en fines rondelles.
Laver les pousses d’épinards.

Etape 2

Passer le pain à burger 5-10 minutes au gril pour le toaster..."

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Roti de porc tout simple

"Etape 1

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 min.

Etape 2

Pendant ce temps, mettre le rôti lardé par votre boucherdans un plat à four à bord haut. Verser l'huile, mettre le beurre en noisette sur la viande et mettre l'eau et l'ail sur le côté de la viande. Saler et poivrer..."

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